Pour un portait n'ouvrez pas forcément au maximum ...

Cela vous permet d'avoir moins de pique (et donc moins de détails comme les boutons). 

Préférez une ouverture a 6 ou 8, et mettez vous un peu plus loin et ainsi vous aurez moins de déformation du visage !

Comment prendre des photos de nuit ?

Tout simplement posez votre appareil photo sur un endroit stable (mur...), mettez le retardateur (au niveau de la molette) et prenez votre photo.